Umyj warzywa, usuń łodygi, pokrój na kawałki wielkości kęsa. Grubo posiekaj rozmaryn, obierz i posiekaj czosnek. W misce wymieszaj warzywa z odrobiną oliwy, czosnkiem i rozmarynem. Dopraw solą, pieprzem i połóż na ruszcie grillowym frytkownicy. Piecz na funkcji "Warzywa" przez 18 minut.

• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 2 gałązki rozmarynu
• 2 ząbki czosnku
• do smaku sól i pieprz
• odrobina oliwy z oliwek

Do marynaty dodaj paprykę w proszku, liście tymianku, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Posmaruj łososia. Upieczone warzywa przełóż do miski i odstaw. We frytkownicy włącz funkcję "Grill" i rozgrzewaj 15 minut. Połóż po tym czasie łososia skórą do dołu i grilluj 7 minut.

• 1 łyżeczka papryki w proszku
• 2 gałązki tymianku
• 2 filety z łososia bez skóry (po ok. 150 g)

Zmiażdż kardamon, wyrzuć strąki i zmiel nasiona. Dopraw jogurt skórką z cytryny, kardamonem, solą i pieprzem. Cytrynę pokrój na ćwiartki, podawaj obok grillowanej ryby z warzywami antipasti i jogurtem.

• 3 strąki kardamonu
• 200 g jogurtu greckiego
• 1 cytryna