Rozgrzej frytkownicę z funkcją grilla przez 15 minut z rusztem w środku. Filet z piersi kurczaka doprawić oliwą z oliwek, solą, pieprzem, skórką z cytryny i zamarynuj. W oddzielnym naczyniu zblenduj anchois, połowę parmezanu, sok z cytryny, jogurt, miód, musztardę, oliwę i dopraw solą oraz pieprzem. Pomidory umyj i przekrój na pół.

• 250 g fileta z piersi z kurczaka
• łyżka oliwy z oliwek
• do smaku sól i pieprz
• 1 cytryna
• 30 g startego parmezanu
• 200 g jogurtu
• 20 ml miodu
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 150 g pomidorków koktajlowych

Na gorący grill wyłóż pierś z kurczaka. Grilluj przez 10 minut. W tym czasie rozerwij sałaty na kawałki wielkości kęsa, umyj, osusz i włóż do miski.

• 2 serca sałaty rzymskiej
• 1 mała radicchio

Chleb pokrój w kostkę, wymieszaj w misce z oliwą z oliwek, liśćmi tymianku i solą. Wyjmij kurczaka i wsadź grzanki na funkcję "Pizza" na 5-7 minut. Pokrój kurczaka w paski, ułóż z pomidorami na sałatce, polej dressingiem, posyp grzankami i pozostałym parmezanem.

• 4 kromki wysokobiałkowego chleba
• 3 gałązki tymianku
• 30 g startego parmezanu